Reprodução / Divulgação

Por Rubem Alves
Publicado em 16/6/2023 às 13h19

Cocada cremosa de leite condensado

Receita de Cocada cremosa de leite condensado: Experimente esta delícia preparada com leite condensado e açúcar: é simples e muito saborosa!

Preparo: 45 min.
Rendimento: 10
Fração: 1 Porção
344 Votos
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 360 g de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 500 g de coco fresco ralado
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Como Fazer

  1. Primeiramente, em fogo baixo, acrescente numa panela 1 lata de leite condensado, 360 gramas de açúcar, 1 colher de manteiga e 500 g de coco ralado fresco.
  2. Em seguida, cozinhe a mistura em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos, mexendo delicadamente para que os ingredientes se incorporem.
  3. Quando a mistura começar a desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo.
  4. Por fim, transfira a cocada cremosa para uma travessa e deixe esfriar antes de servir.
  5. Aproveite essa deliciosa sobremesa que é fácil de fazer e agrada a todos!
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Curiosidades

A Cocada Cremosa de Leite Condensado é uma iguaria brasileira que é muito saborosa e desejada. Tem sua origem na cultura colonial e foi popularizada por todo o país. Também é muito comum vê-la em festas e cafés.

Esta sobremesa contém dois ingredientes principais: o leite condensado e o coco. O leite condensado é usado por sua consistência aveludada e sua capacidade de adoçar. Ao contrário do açúcar, o leite condensado é mais amigo de quem quer manter uma dieta equilibrada.

Também contém coco que é um dos alimentos mais saudáveis que se pode incluir na dieta. Ele está repleto de benefícios nutricionais como vitaminas, minerais e antibióticos naturais. Contém ômega3, que ajuda a reduzir a pressão arterial, ainda possui açúcares naturais e fibras.

A Cocada Cremosa de Leite Condensado é, portanto, a união de dois ingredientes com características e propriedades nutricionais únicas, que resultam em uma delícia refrescante e saudável. Esta iguaria é a escolha perfeita para quem quer se deliciar sem exagerar nos açúcares.

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Informações Adicionais

Posso substituir o coco ralado fresco? Sim, você pode substituir por coco ralado desidratado, porém o sabor e a consistência podem variar.Como devo armazenar a cocada?Em um recipiente fechado, em temperatura ambiente, por até 3 dias.Posso usar outro leite condensado?O sabor pode variar, então experimente outros para encontrar o que mais lhe agrada.Posso substituir a manteiga?Sim, você pode substituir por margarina.Posso colocar mais açúcar?Sim, você pode colocar mais açúcar a seu gosto.
Criado com Por : Leonardo Pederzoli