Por Rubem Alves
Publicado em 22/9/2023 às 15h26

Bife acebolado na air fryer

Name: Bife acebolado na air fryer
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Sal a gosto; 240 g de cebola em rodelas; 1 colher de sopa de molho inglês; Pimenta-do-reino moída a gosto; 40 g de manteiga; 500 g de contrafilé; Utensílios higienizados

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Preparo: 30 min.

Rendimento: 2

Fração: 1 Porção

347 Votos

Ingredientes

Sal a gosto
240 g de cebola em rodelas
1 colher de sopa de molho inglês
Pimenta-do-reino moída a gosto
40 g de manteiga
500 g de contrafilé

Como Fazer

Cuidadosamente, tempere ambos os lados da carne com uma pitada de sal e pimenta-do-reino.
Com delicadeza, adicione um pedaço de manteiga sobre cada peça de contrafilé, então, pré-aqueça a air fryer a 200 graus Celsius e cozinhe a carne por 10 minutos.
Após esse tempo, remova a carne e a bandeja da air fryer, colocando as cebolas fatiadas no fundo.
Despeje o molho inglês sobre as cebolas, temperando tudo com sal e pimenta-do-reino, e retorne a bandeja à air fryer.
Com cuidado, coloque a carne novamente na air fryer, certificando-se de que o lado menos cozido esteja voltado para cima.
Adicione um pouco mais de manteiga sobre a carne e cozinhe por mais 10 minutos na air fryer.
Retire a carne, deixando apenas as cebolas na air fryer por mais 3 minutos.

Curiosidades

Bife acebolado é um prato clássico que é amado em todo o mundo. Além de delicioso, este prato também traz vantagens nutricionais e é fácil de preparar. Se você está procurando por uma nova maneira de preparar o seu bife acebolado, experimente fazê-lo na air fryer. Além de ser mais fácil de preparar, é muito mais saudável, pois usa menos óleo ou azeite.

Com a combinação perfeita de bife, cebola, temperos e manteiga, este prato é uma ótima opção para dias quentes de verão ou para um jantar entre amigos. Também é uma ótima opção para quem quer manter seu peso, pois o bife é cheio de proteínas e junto com a cebola contribui para o bom funcionamento do sistema digestivo.

Surpreenda seu paladar e prepara o delicioso bife acebolado na air fryer. Se você está buscando por uma receita simples e saudável para satisfazer seu apetite, experimente esta versão. Acesse nosso site e descubra todos os detalhes desta deliciosa receita!

Informações Adicionais

Quanta quantidade de óleo eu devo usar?Uma quantidade mínima, pois o ar quente da air fryer já é suficiente.Como posso saber que o meu bife está pronto?Utilize um termômetro de carne para verificar se está na temperatura desejada.Como posso temperar o bife antes de colocá-lo na air fryer?Utilize especiarias, sal e temperos a gosto.