Linguine com frutos do mar
Descubra o segredo dessa incrível receita de linguine com frutos do mar e transforme suas refeições em momentos especiais. Surpreenda-se com o sabor e a praticidade!
Ingredientes
- Azeite de ervas:
- 1 colher(es) de sobremesa sementes de erva-doce
- 1 colher(es) de sobremesa tomilho
- 1 xícara(s) de chá azeite extravirgem
- 1 colher(es) de sopa estragão seco
- Linguine com frutos do mar:
- Pimenta-do-reino
- 5 colher(es) de sopa azeite extravirgem
- 2 xícara(s) de chá caldo de camarão
- Raspa(s) limão
- 2 xícara(s) de chá tomate-cereja
- 3 xícara(s) de chá camarão
- 1 pacote(s) linguine
- 1 xícara(s) de chá mariscos
- Sal
- 2 xícara(s) de chá anéis de lula
- Pimenta
- 1/2 xícara(s) de chá água do cozimento
- 2 dente(s) alho
- 1 xícara(s) de chá azeite de ervas
Como Fazer
- Com habilidade, toste as sementes de erva-doce em uma frigideira pequena.
- Em seguida, adicione o estragão, o tomilho e o azeite.
- Reduza o fogo e deixe marinar por dois minutos.
- Desligue e reserve.
- Com destreza, coloque água e sal em uma panela grande e deixe ferver.
- Cozinhe o linguine de acordo com as instruções da embalagem.
- Em uma frigideira grande, aqueça metade do azeite extravirgem e doure o alho.
- Adicione os anéis de lula e refogue até dourar.
- Retire as lulas da frigideira.
- Refogue os camarões até mudarem de cor.
- Se necessário, adicione mais azeite.
- Retire os camarões da frigideira.
- Refogue rapidamente os tomates e os mariscos.
- Retorne os camarões e as lulas para a frigideira.
- Adicione o caldo de camarão e a pimenta em flocos.
- Ajuste o sal e a pimenta-do-reino.
- Misture a massa e a água do cozimento.
- Sirva imediatamente com o azeite de ervas e raspas de limão.
Curiosidades
Prepare-se para uma incrível jornada culinária com a deliciosa receita de Linguine com frutos do mar. Originária das ensolaradas costas italianas, esta iguaria é um verdadeiro festival de sabores que combina a tradição mediterrânea com frutos do mar frescos e azeite de ervas aromático. Além de ser um prato típico das regiões costeiras, o Linguine com frutos do mar também é associado a celebrações festivas e encontros familiares, trazendo consigo a alegria e o sabor do mar.
Os ingredientes cuidadosamente selecionados, como os tomates-cereja suculentos, os anéis de lula macios e os camarões tenros, são ricos em proteínas e nutrientes essenciais, proporcionando uma explosão de sabor e benefícios para a saúde. O azeite de ervas, com suas notas aromáticas de estragão, tomilho e sementes de erva-doce, adiciona um toque final de frescor e vitalidade à receita.
Prepare-se para ser transportado para as águas azuis do Mediterrâneo e desfrute de uma refeição que despertará todos os seus sentidos. Aproveite esta oportunidade para descobrir os sabores e a história por trás desta receita cativante. Delicie-se com a riqueza cultural e sensorial do Linguine com frutos do mar e descubra o prazer de uma refeição verdadeiramente memorável. Bom apetite!
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