Casserole de Feijão com Pepperoni

Por Rubem Alves

Atualizado em 28/4/2026 às 21h54

Ingredientes

• 12 fatias de pepperoni
• 1 pote (680 g) de molho marinara
• ½ xícara de queijo parmesão ralado
• 2 latas (425 g cada) de feijão navy ou feijão cannellini, drenados e enxaguados
• 1 xícara de queijo muçarela desfiado

Passo a Passo

1. Primeiramente, aqueça o forno a 200°C.
2. Depois, misture os feijões, o molho de marinara e o queijo parmesão em uma frigideira que possa ir ao forno; mexa até que tudo esteja bem incorporado.
3. Em seguida, espalhe o queijo mozzarella por cima e distribua as fatias de pepperoni sobre a mistura.
4. Logo após, cubra a frigideira com papel alumínio.
5. Asse no forno aquecido até que tudo esteja bem quente, cerca de 25 a 30 minutos.
6. Por fim, retire o papel alumínio e coloque para gratinar por 3 a 4 minutos, até o queijo borbulhar.
7. Sirva quente, acompanhado de pão de alho ou fatias de baguete.

Curiosidades

A Casserole de Feijão com Pepperoni é uma opção prática e deliciosa para aqueles dias em que a correria impera. Essa receita combina a cremosidade dos feijões com o sabor marcante do pepperoni, criando um prato que agrada a todos. Em cada garfada, você pode sentir a crocância do queijo derretido que une todos os ingredientes. Uma curiosidade é que pratos de camadas, como as casseroles, são muito tradicionais na culinária americana, embora tenham se popularizado mundialmente. Experimente e deixe o aroma envolvente invadir sua casa.