Gratinado de Macarrão com 3 Queijos

Por Rubem Alves

Atualizado em 24/8/2026 às 19h00

Ingredientes

• 227 g de mistura de queijos ralados
• 1/3 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
• 4 xícaras de macarrão em formato de parafuso cozido
• 1 xícara de leite
• 295 g de sopa cremosa de cogumelos em lata Campbell's® (Regular, 98% gordura reduzida ou 25% menos sódio)

Passo a Passo

1. Primeiramente, em um refratário, misture o creme de cogumelos, os queijos, o leite e a pimenta-do-reino até ficar homogêneo.
2. Depois, adicione o macarrão já cozido e mexa delicadamente para que todos os ingredientes se integrem bem.
3. Logo após, leve ao forno preaquecido a 200 graus Celsius e asse por cerca de 20 minutos ou até que esteja quente e levemente dourado.

Curiosidades

Gratinado de Macarrão com 3 Queijos é uma verdadeira comfort food que encanta pela combinação de sabores. Em cada garfada, é possível sentir a cremosidade dos queijos. Esta receita, que pode ter origens na cozinha italiana, traz um aroma irresistível de queijo derretido e cogumelos. É perfeita para aquecer os dias frios e sempre traz boas lembranças de momentos em família. O contraste entre a crocância da cobertura e a suavidade do macarrão torna cada fatia uma experiência deliciosa.