Sanduíche de Queijo Grelhado com Camarão

Por Rubem Alves

Atualizado em 1/5/2026 às 13h54

Ingredientes

• 5 camarões médios, descascados e limpos, com a cauda removida
• 1 fatia de queijo Colby jack
• ½ colher (chá) de grânulos de alho
• 1 fatia de queijo cheddar forte
• 2 fatias de pão de forma

Passo a Passo

1. Primeiramente, aqueça uma frigideira grande em fogo médio e adicione 1 colher de chá de manteiga. Junte os camarões e polvilhe com os grânulos de alho.
2. Depois, cozinhe os camarões até que fiquem rosados, opacos e levemente curvados, cerca de 1 a 2 minutos de cada lado. Retire da frigideira e pique-os grosseiramente.
3. Em seguida, espalhe uma camada fina de manteiga em um lado de cada fatia de pão. Coloque o pão com o lado untado virado para baixo na mesma frigideira.
4. Logo após, coloque uma fatia de queijo Colby Jack sobre o pão, adicione os pedaços de camarão e cubra com uma fatia de queijo cheddar. Finalize com a outra fatia de pão, com a manteiga voltada para cima.
5. Por fim, cozinhe até que o pão esteja dourado na parte inferior, cerca de 2 a 3 minutos. Vire o sanduíche cuidadosamente com uma espátula e cozinhe o outro lado até dourar e o queijo derreter completamente.
6. Se o queijo não derreter a tempo, cubra a frigideira por 30 a 60 segundos para ajudar no processo.

Curiosidades

O sanduíche de queijo grelhado com camarão é uma combinação perfeita de sabores do mar com um toque cremoso do queijo derretido. Seja em um lanche rápido ou em uma refeição mais elaborada, essa receita traz um aroma irresistível de camarão e alho, que remete a momentos de confraternização à beira da praia. A crocância do pão grelhado contrasta com a suavidade do queijo, criando uma experiência deliciosa a cada mordida.