Ovos Assados com Boursin

Por Rubem Alves

Atualizado em 3/5/2026 às 05h54

Ingredientes

• 8 ovos
• Azeite em spray
• 1 pacote de boursin de alho e ervas
• Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Depois, unte uma assadeira de 23x23 cm com spray de cozinha.
3. Em seguida, coloque o bloco de Boursin no centro da assadeira.
4. Logo após, quebre os 8 ovos cuidadosamente ao redor do bloco de Boursin.
5. Depois, leve ao forno preaquecido e asse até que as claras estejam cozidas, cerca de 15 minutos. As gemas podem ficar um pouco cremosas.
6. Por fim, usando um garfo, amasse os ovos e o Boursin juntos até ficarem bem incorporados. Tempere a gosto com sal e pimenta.

Curiosidades

Os Ovos Assados com Boursin são uma entrada deliciosa que combina simplicidade e sofisticação. Esta receita traz um toque cremoso e saboroso ao tradicional ovo assado. Ao assar, o aroma do alho e das ervas se espalha pela cozinha, prometendo despertar o paladar de todos. A textura é irresistivelmente macia, com os ovos levemente cremosos, que se misturam ao sabor único do queijo Boursin. É uma ótima opção para reunir amigos e família em momentos especiais, fazendo com que todos recordem do quanto a culinária pode ser aconchegante.