Hot Dogs Grelhados Marinados

Por Rubem Alves

Atualizado em 5/5/2026 às 16h54

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de marinada para carne
• Pães e coberturas desejadas para servir
• 1 xícara de molho italiano
• 16 salsichas

Passo a Passo

1. Primeiramente, utilize uma faca afiada para fazer cortes diagonais rasos em cada hot dog, com profundidade de cerca de 0,5 a 0,6 cm e espaçados a cada 2 cm.
2. Depois, coloque os hot dogs em um saco plástico grande e vedável e adicione o molho para salada e a marinada.
3. Logo após, feche bem o saco e mexa para cobrir todos os hot dogs uniformemente. Reserve na geladeira por no mínimo 8 horas ou, para um sabor mais intenso, durante a noite, virando o saco ocasionalmente.
4. Em seguida, pré-aqueça uma churrasqueira ou uma frigideira para fogo médio-alto.
5. Após isso, retire os hot dogs da marinada, permitindo que o excesso escorra, e grelhe por 5 a 7 minutos, virando ocasionalmente, até que estejam bem aquecidos e levemente grelhados.
6. Por fim, sirva os hot dogs quentes nos pães, acompanhados dos toppings de sua preferência.

Curiosidades

Os hot dogs são um clássico do lanche brasileiro, perfeito para churrascos e reuniões em família. Esta receita de Hot Dogs Grelhados Marinados traz um toque especial com um tempero irresistível, que vai deixar todos com água na boca. Imagine a mistura do sabor defumado com o tempero da marinada, criando uma explosão de sabores a cada mordida. O aroma que se espalha pela casa é de dar água na boca, e a textura crocante por fora, macia por dentro, é de quebrar qualquer dieta. Uma ótima lembrança de festas e celebrações, onde o hot dog é sempre um sucesso.