Cappuccino Frio

Por Rubem Alves

Atualizado em 5/5/2026 às 20h54

Ingredientes

• 2 doses de café espresso
• ⅓ xícara de leite desnatado frio
• açúcar a gosto (opcional)

Passo a Passo

1. Primeiramente, reúna todos os ingredientes necessários para fazer o cappuccino.
2. Depois, prepare o espresso e adoce a gosto, misturando até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
3. Em seguida, utilize um batedor de leite manual para espumar o leite, até que ele triplique de volume e fique bem cremoso.
4. Logo após, encha um copo com cubos de gelo e despeje o espresso preparado sobre eles.
5. Por fim, adicione o leite espumado sobre o espresso, misturando levemente antes de servir. Aproveite sua bebida refrescante!

Curiosidades

O Cappuccino Frio é uma bebida deliciosa que combina a intensidade do café com a leveza do leite espumado. Com origem italiana, essa bebida se popularizou no Brasil, trazendo frescor nos dias quentes. É uma experiência única: o aroma do café, a textura cremosa do leite e a refrescância do gelo criam um sabor que agrada a todos. Uma perfeita memória afetiva de tardes relaxantes com amigos ou em momentos de pausa.