Alexander de Café com Brandy

Por Rubem Alves

Atualizado em 6/5/2026 às 07h54

Ingredientes

• 60 g de café forte preparado, resfriado
• 15 ml de creme de leite
• 22 g de crème de cacao
• Noz-moscada ralada na hora, para decorar
• 7 g de Amaro Averna
• 3 grãos de café inteiros, para decorar
• 30 ml de conhaque
• Gelo

Passo a Passo

1. Primeiramente, encha uma coqueteleira até a metade com gelo.
2. Depois, adicione o café, o brandy, o crème de cacau, o half-and-half e o Amaro Averna.
3. Em seguida, tampe a coqueteleira e agite vigorosamente até que fique bem gelado.
4. Logo após, coe a mistura para um copo de coquetel.
5. Por fim, decore com grãos de café e, se desejar, uma pitada de noz-moscada.

Curiosidades

O Alexander de Café com Brandy é um coquetel que combina o sabor intenso do café com a suavidade do brandy. Esta bebida é perfeita para um encontro romântico ou para aquecer uma noite fria. Ao tomar esse drink, já imaginou a mistura de aromas que invadem o ambiente? A suavidade do crème de cacao com o leve amargo do Amaro Averna proporciona uma experiência única. Uma curiosidade é que o uso de café em coquetéis é uma tradição apreciada em várias culturas, trazendo um sabor reconfortante e potente a qualquer ocasião.