Tostadas de Atum e Abacate

Por Rubem Alves

Atualizado em 9/5/2026 às 07h51

Ingredientes

• ¼ xícara de cebola verde picada
• 2 colheres (sopa) de maionese
• 1 colher (chá) de sal kosher, dividido
• ⅓ xícara de pimentão vermelho em cubos
• 2 colheres (chá) de vinagre balsâmico
• 2 abacates, descascados, sem caroço e amassados
• 1 limão, cortado em 6 gomos
• Molho de pimenta
• 6 casquinhas de tostada
• 1 jalapeño, sem sementes e finamente picado
• 2 latas de atum, bem drenado
• ½ colher (chá) de pó de alho

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela, misture o atum, o pimentão, a cebola verde, o jalapeño, a maionese, o vinagre balsâmico e o alho em pó até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
2. Depois, espalhe o abacate amassado de maneira uniforme sobre as tostadas.
3. Em seguida, esprema o limão sobre o abacate e polvilhe com sal a gosto.
4. Logo após, distribua a mistura de atum por cima das tostadas.
5. Por fim, regue com molho de pimenta e mais suco de limão, se desejar.

Curiosidades

As Tostadas de Atum e Abacate são uma entrada fresca e saborosa, perfeita para dias quentes. Essa iguaria, que combina ingredientes simples, nos remete a encontros descontraídos com amigos e familiares. Ao dar a primeira mordida, sentimos a cremosidade do abacate se encontrando com o atum, realçado por um toque cítrico do limão. É uma explosão de sabores que certamente vai agradar a todos!