Pizza de Lavash

Por Rubem Alves

Atualizado em 10/5/2026 às 18h00

Ingredientes

• 1 pacote de pão lavash
• ½ xícara de molho de pizza, dividido
• Pepperoni
• 226 g de queijo mozzarella, ralado, dividido

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Depois, pulverize um dos lados do lavash com spray antiaderente.
3. Em seguida, coloque o lavash diretamente na grade do forno preaquecido e asse por 2 minutos.
4. Logo após, retire cuidadosamente o lavash do forno e coloque-o em uma assadeira.
5. Espalhe de 2 a 3 colheres de sopa de molho de pizza sobre cada lavash.
6. Em seguida, polvilhe 56 gramas de queijo mozzarella ralado sobre cada lavash.
7. Por fim, cubra com as fatias de pepperoni e asse até o queijo estar derretido e dourado, cerca de 15 minutos.

Curiosidades

A Pizza de Lavash é uma ótima opção para quem procura um lanche leve e saboroso. Originária de regiões do Oriente Médio, essa pizza é feita com um pão fino chamado lavash, que proporciona uma textura crocante e leve. Ao assar, o aroma do queijo derretido e do molho de tomate se espalham pelo ambiente, despertando lembranças de refeições em família. Essa receita é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.