Café da Manhã Inglês Completo

Por Rubem Alves

Atualizado em 14/5/2026 às 17h00

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de HP Sauce
• 5 cogumelos cremini
• 2 colheres (sopa) de ketchup
• Tomate-cereja no pé
• 2 sausages britânicos
• 2 ovos
• 1 lata de feijão assado
• 3 fatias de bacon

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque os feijões em uma panela pequena e leve ao fogo baixo. Adicione o ketchup e o molho HP, aquecendo tudo até que fique bem quente, por cerca de 5 minutos.
2. Depois, aqueça uma frigideira grande em fogo médio e coloque o bacon e as salsichas. Cozinhe até que a salsicha fique dourada e o bacon esteja no ponto desejado, levando cerca de 10 minutos.
3. Em seguida, retire o bacon e as salsichas da frigideira, e na mesma gordura, adicione os tomates e os cogumelos. Refogue tudo por 2 minutos e depois retire da frigideira.
4. Logo após, adicione 1 xícara de água na frigideira, quebre os ovos e cozinhe em fogo baixo até que as claras estejam opacas, mas as gemas ainda estejam moles.
5. Por fim, coloque os feijões em um prato e acomode os ovos, o bacon, as salsichas, os tomates e os cogumelos ao redor para servir.

Curiosidades

O Café da Manhã Inglês Completo é uma verdadeira iguaria que remete aos tradicionais cafés da manhã da Inglaterra. Composto por ingredientes que proporcionam uma explosão de sabores, esse prato combina o salgadinho do bacon e das salsichas com o doce toque dos tomates e o cremoso dos ovos. A mistura de aromas é irresistível e vai aquecer seu coração. Você se lembrará das manhãs aconchegantes na casa da avó ao sentir esses cheiros deliciosos invadindo a cozinha.