Sanduíche de Queijo Grelhado com Picles

Por Rubem Alves

Atualizado em 15/5/2026 às 17h00

Ingredientes

• 1 ½ xícara de queijo havarti ralado
• 3 colheres (sopa) de maionese
• 3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente, dividida
• ½ xícara de pepinos em conserva picados
• 8 fatias de pão de fermentação natural

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque as fatias de pão sobre uma superfície e espalhe a maionese de forma uniforme em um dos lados de cada fatia.
2. Depois, em uma tigela, misture o queijo e os picles até que estejam bem incorporados.
3. Em seguida, divida a mistura de queijo igualmente entre quatro fatias de pão.
4. Logo após, coloque as quatro fatias restantes de pão por cima, com o lado da maionese voltado para baixo.
5. Por fim, espalhe metade da manteiga amolecida no topo dos sanduíches.
6. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio e coloque os sanduíches, com o lado untado para baixo.
7. Espalhe o restante da manteiga uniformemente sobre a parte de cima dos sanduíches.
8. Cozinhe até que o pão esteja dourado e torrado por baixo, cerca de 4 minutos.
9. Vire os sanduíches e cozinhe até que o queijo esteja derretido e o pão esteja torrado de ambos os lados, cerca de mais 4 minutos.
10. Sirva imediatamente e aproveite a explosão de sabores!

Curiosidades

O sanduíche de queijo grelhado com picles é uma deliciosa combinação de sabores, que traz à memória momentos de lanche em família. Um prato que mistura a crocância do pão com a cremosidade do queijo e a acidez dos picles. O aroma que se espalha pela cozinha enquanto ele está sendo preparado é irresistível. Com seu sabor marcante e textura aveludada, esta receita é uma verdadeira viagem no tempo, perfeita para qualquer hora do dia.