Creme de Café com Tâmara

Por Rubem Alves

Atualizado em 17/5/2026 às 09h51

Ingredientes

• 2 tâmaras Medjool médias sem caroço (aprox. 28 g)
• ½ colher (chá) de extrato

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque as tâmaras, uma xícara de leite e o extrato no liquidificador potente. Bata até obter uma mistura bem homogênea, por cerca de dois minutos.
2. Depois, adicione a xícara restante de leite e bata novamente até integrar todos os ingredientes.
3. Logo após, transfira o creme para um pote de vidro ou recipiente hermético.
4. Por fim, leve à geladeira, tampado, por até uma semana. Agite bem antes de usar.

Curiosidades

O Creme de Café com Tâmara é uma deliciosa e cremosa alternativa aos cremes convencionais, ideal para dar um toque especial ao seu café. Com um leve doce das tâmaras, esse creme é perfeito para quem busca opções mais saudáveis. Além de ser uma receita simples, traz um aroma envolvente que conquista todos à mesa.