Mini Sanduíches de Presunto e Queijo com Mostarda e Mel

Por Rubem Alves

Atualizado em 17/5/2026 às 17h00

Ingredientes

• 12 pãezinhos estilo havaiano para slider
• 1 ½ colheres (sopa) de mostarda Dijon
• 225 g de presunto de peru fatiado finamente
• 1 ½ colheres (sopa) de mostarda amarela pronta
• 2 ½ colheres (sopa) de mel
• 2 ½ colheres (sopa) de maionese
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 225 g de queijo suíço fatiado

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 180 graus Celsius. Unte uma assadeira de 23x33 cm.
2. Depois, em uma tigela, misture a maionese, o mel, a mostarda Dijon e a mostarda amarela até obter um creme homogêneo.
3. Em seguida, com uma faca serrilhada, corte os pãezinhos ao meio na horizontal, guardando as partes superiores. Coloque as partes inferiores na assadeira.
4. Logo após, sobre as partes inferiores dos pães, adicione o presunto e o queijo suíço, seguidos da mistura de mostarda e mel.
5. Em seguida, coloque as partes superiores dos pães sobre os recheios.
6. Depois, derreta a manteiga no micro-ondas, levando-a em um recipiente por cerca de 30 segundos.
7. Logo após, com um pincel culinário, espalhe a manteiga derretida sobre as partes superiores dos sanduíches e cubra a assadeira com papel alumínio.
8. Por fim, leve ao forno preaquecido e asse por 20 minutos. Após isso, corte os sanduíches em porções individuais para servir.

Curiosidades

Os mini sanduíches de presunto e queijo com mostarda e mel são uma combinação irresistível de sabores que agradam a todos. Originários da prática de servir pequenos lanchinhos em festas, eles trazem uma nostalgia deliciosa. Com uma crocância por fora e um recheio suculento, cada mordida revela um equilíbrio perfeito entre o doce e o salgado. Esses sanduíches são ideais para qualquer reunião, trazendo aquele aroma acolhedor que faz todo mundo querer mais.