Aveia Assada com Morango e Banana

Por Rubem Alves

Atualizado em 24/5/2026 às 20h00

Ingredientes

• ½ colher (chá) de extrato de baunilha
• 1 xícara de aveia em flocos tradicionais
• 2 colheres (sopa) de mel ou adoçante de sua preferência
• ½ xícara de leite de amêndoas sem açúcar ou leite de sua escolha
• ⅓ xícara de morangos frescos, picados
• ¼ xícara de gotas de chocolate (opcional)
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 banana madura
• ¼ colher (chá) de canela
• ⅛ colher (chá) de sal
• 2 ovos

Passo a Passo

1. Primeiramente, aqueça o forno a 180°C.
2. Depois, em um liquidificador potente, coloque a aveia, a banana, os ovos, o leite de amêndoas, o mel, o fermento, a essência de baunilha, a canela e o sal, e bata até obter uma mistura homogênea.
3. Em seguida, retire a lâmina do liquidificador e incorpore delicadamente os morangos picados.
4. Logo após, distribua a massa igual entre quatro ramequins e, se desejar, polvilhe chips de chocolate por cima.
5. Por fim, leve ao forno e asse por cerca de 25 minutos, ou até que a aveia esteja bem crescida e levemente dourada.
6. Deixe esfriar por pelo menos 5 minutos antes de servir, podendo ser quente ou em temperatura ambiente.

Curiosidades

Aveia Assada com Morango e Banana é uma entrada reconfortante e cheia de sabor, perfeita para começar o dia. Originária do desejo de criar comidas saudáveis, essa receita traz a combinação irresistível da doçura da banana madura e o frescor dos morangos. O aroma doce que se espalha pela cozinha enquanto assa é simplesmente encantador. A textura macia e a crocância dos morangos se unem num deleite que derrete na boca, fazendo você querer repetir a dose. Um lanche nutritivo e prazeroso, ideal para compartilhar com a família e amigos.