Sliders de Croque Monsieur

Por Rubem Alves

Atualizado em 7/6/2026 às 14h00

Ingredientes

• 4 pãezinhos hawaianos
• 1 xícara de queijo Gruyère ralado
• 1 colher (sopa) de manteiga, amolecida
• 1 colher (chá) de mostarda Dijon
• 2 fatias grandes de presunto de deli, cortadas ao meio

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 180 graus Celsius. Forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Depois, abra os pãezinhos, mas mantenha-os juntos. Coloque-os na assadeira, deitados.
3. Em seguida, misture a mostarda e a manteiga, e espalhe essa mistura nas partes internas dos pães, tanto na parte de cima quanto na de baixo.
4. Logo após, adicione uma metade de presunto na parte de baixo de cada pão, ajustando conforme necessário.
5. Por fim, polvilhe um pouco de queijo sobre cada pão. Feche os pães sobre o recheio.
6. Derreta o restante da mistura de manteiga e mostarda e pincele sobre as partes superiores dos pães.
7. Finalize polvilhando igualmente o queijo restante sobre os sliders.
8. Leve ao forno previamente aquecido e asse até que o queijo esteja completamente derretido, cerca de 10 minutos.
9. Sirva ainda quente, acompanhando de mais mostarda para mergulhar.

Curiosidades

Os sliders de croque monsieur são uma verdadeira delícia que combina o sabor do queijo derretido e do presunto em um pão macio. Essa iguaria tem origem na clássica receita francesa de croque monsieur, famosa por sua combinação irresistível. A cada mordida, você é envolvido por um aroma sedutor, uma textura crocante por fora e cremosa por dentro. É uma ótima opção para receber amigos, perfeita em festas ou como um lanche prático durante a semana.