Croiffles Divertidos

Por Rubem Alves

Atualizado em 13/6/2026 às 18h01

Ingredientes

• Croissants congelados e crus
• Massa folhada
• Massa de croissant

Passo a Passo

1. Primeiramente, aqueça sua waffleira em fogo médio-baixo e borrife com um pouco de spray antiaderente.
2. Depois, se desejar, polvilhe açúcar na massa descongelada para uma camada doce antes de cozinhar.
3. Em seguida, coloque a massa descongelada na waffleira, feche a tampa e cozinhe por 5 a 7 minutos, até ficar dourado.
4. Logo após, abra a massa de croissant sobre uma superfície enfarinhada utilizando um rolo, até atingir uma espessura uniforme.
5. Corte ao longo da linhas perfuradas e coloque 1-2 colheres de sopa do recheio desejado na extremidade mais larga.
6. A partir da extremidade larga, enrole a massa formando a versão de croissant.
7. Transfira essa massa enrolada para a waffleira, feche e cozinhe por 1 a 3 minutos, até dourar.
8. Por fim, repita o processo com a massa de puff pastry, cortando em triângulos e seguindo os mesmos passos para rechear e cozinhar.

Curiosidades

Os croiffles, uma combinação incrível de croissant e waffle, conquistaram os corações dos amantes da gastronomia. Croiffles Divertidos são perfeitos para um brunch descontraído ou um lanche saboroso. Aromáticos e crocantes por fora, macios por dentro, esses quitutes trazem uma explosão de sabor a cada mordida. Seja com chocolate, geleia ou recheios criativos, a diversidade é o que encanta. Lembre-se da primeira vez que você degustou um croissant quentinho… Agora imagine essa delícia na forma de um croiffle!