Sidecars Espumantes de PB&J

Por Rubem Alves

Atualizado em 14/6/2026 às 12h01

Ingredientes

• 45 ml de licor de laranja (como Cointreau)
• 85 g de whiskey de manteiga de amendoim (como Skrewball)
• 45 ml de suco de limão
• açúcar superfino
• framboesas frescas, para decorar
• 1 fatia de limão
• gelo
• 30 ml de licor de framboesa (como Chambord)
• 90 ml de água com gás

Passo a Passo

1. Primeiramente, espalhe açúcar em um prato pequeno. Em seguida, esfregue a borda de duas taças de coquetel com um pedaço de limão e mergulhe-as no açúcar para cobrir.
2. Logo após, encha uma coqueteleira até a metade com gelo. Adicione o whiskey de amendoim, o suco de limão, o licor de laranja e o licor de framboesa. Feche e agite até que o exterior da coqueteleira esteja gelado.
3. Por fim, coe a mistura nas taças preparadas. Complete cada drink com água gaseificada e decore com uma framboesa fresca no topo.

Curiosidades

Os Sidecars Espumantes de PB&J são uma deliciosa fusão de sabores que traz um toque lúdico para suas celebrações. Essa bebida, que combina a cremosidade do amendoim com o frescor do limão e o dulçor das framboesas, é perfeita para momentos descontraídos entre amigos. Ao primeiro gole, você vai sentir o aroma vibrante da laranja, enquanto as borbulhas da água gaseificada trazem uma leveza fascinante. Uma verdadeira explosão de sabores na boca!