Latte de Morango com Matcha

Por Rubem Alves

Atualizado em 20/6/2026 às 15h00

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de açúcar branco, ou a gosto
• ½ xícara de leite de amêndoas sem açúcar e sabor baunilha, ou à sua escolha
• ¼ xícara de água fervente
• 4 a 5 morangos frescos bem picados (aproximadamente 1/3 xícara)
• 1 colher (chá) de pó de chá verde matcha
• punhado de gelo a gosto

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque os morangos picados e o açúcar em uma tigela pequena. Com um garfo, amasse levemente os morangos até que fiquem bem misturados com o açúcar.
2. Depois, em outro recipiente, misture a água fervente com o pó de matcha até obter uma mistura homogênea e lisa; reserve.
3. Logo após, sobre a mistura de morangos amassados, adicione alguns cubos de gelo. Em seguida, despeje lentamente o leite sobre a mistura de morangos e gelo.
4. Por fim, acrescente a mistura de matcha por cima. Utilize uma colher para misturar suavemente e sirva em um copo alto com um canudo largo.

Curiosidades

Latte de Morango com Matcha é uma bebida deliciosa que une a doçura dos morangos frescos com o sabor terroso do matcha. Originária do Japão, a combinação é ideal para quem busca algo leve e revigorante. Ao preparar essa bebida, o aroma doce dos morangos se mistura ao frescor do matcha, criando uma experiência sensorial única. A textura cremosa do leite combina perfeitamente com a frutinha, resultando em um sabor equilibrado que traz boas memórias de tardes ensolaradas.