Água Fresca de Pitaia

Por Rubem Alves

Atualizado em 23/6/2026 às 17h00

Ingredientes

• 1 ½ xícara de água
• 2 (450 g) pithayas de polpa rosa ou branca (fruta dragão)
• ¼ xícara de suco de limão
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• rodelas de limão, para decorar

Passo a Passo

1. Primeiramente, corte as pitaias ao meio e retire a polpa delicadamente com uma colher.
2. Depois, coloque a polpa da pitaia no liquidificador junto com a água, o suco de limão e o açúcar. Bata até ficar homogêneo.
3. Logo após, despeje a mistura em copos com gelo e decore com as fatias de limão para um toque especial.

Curiosidades

A água fresca de pitaia é uma bebida típica das regiões quentes do Brasil. Com sua coloração vibrante e um sabor delicado, essa receita traz um refresco perfeito para dias ensolarados. Ao preparar, o aroma da fruta invade o ambiente, remetendo a memórias de infância, quando a simplicidade das frutas frescas encantava. Ao servir, a combinação da textura suave do purê com as rodas de limão cria uma apresentação irresistível e convidativa. É um verdadeiro deleite para o paladar!