Mini Sanduíches Cubanos

Por Rubem Alves

Atualizado em 24/6/2026 às 12h00

Ingredientes

• ½ xícara de mostarda com mel
• 340 g de presunto fatiado
• 170 g de queijo suíço fatiado
• 12 cornichons
• 1 pacote (340 g) de pães doces havaianos (12 pães)
• 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 2 colheres (chá) de sementes de papoula
• ¾ xícara de fatias de picles de endro

Passo a Passo

1. Primeiramente, pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.
2. Depois, usando uma faca, corte os pães hawaianos ao meio, na horizontal, e coloque as partes inferiores em uma assadeira retangular.
3. Em seguida, passe a mostarda nas partes cortadas dos pães, tanto na parte de baixo quanto na de cima.
4. Logo após, coloque as fatias de presunto, o queijo suíço fatiado e as rodelas de picles nos pães inferiores.
5. Por fim, tampe com as partes superiores dos pães, pincele com manteiga derretida e polvilhe com sementes de papoula.
6. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 15 minutos. Remova o papel e asse por mais 10 a 15 minutos até que fiquem levemente dourados.
7. Retire do forno e deixe esfriar por 5 minutos antes de cortar os mini sanduíches em porções individuais.
8. Para servir, espete um cornichon em cima de cada mini sanduíche com um palito.

Curiosidades

Os mini sanduíches cubanos são uma verdadeira explosão de sabores e traços da cultura cubana, muito apreciados em festas e reuniões. Eles combinam o adocicado do pão com o salgado do presunto e o queijo, criando uma harmonia de texturas e aromas que seduzem qualquer um. Imagine a crocância dos pães quentes, a cremosidade do queijo derretido e um toque especial de mostarda, trazendo à memória momentos de alegria e confraternização em família.