Latte Gelado de Canela com Mel

Por Rubem Alves

Atualizado em 26/6/2026 às 15h00

Ingredientes

• cubos de gelo
• 1 ¼ xícara de Almond Breeze Original Almondmilk
• 2 paus de canela
• 3 colheres (sopa) de água
• 4 doses de espresso, resfriadas
• 3 colheres (sopa) de mel
• 2 colheres (sopa) de Almond Breeze Sweet Crème Almondmilk Creamer

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma panela pequena, misture a água, o mel e os paus de canela. Leve ao fogo alto até ferver.
2. Depois, reduza o fogo para baixo e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
3. Logo após, retire do fogo e adicione o extrato de baunilha, mexendo bem. Deixe a mistura esfriar completamente e depois coe.
4. Em seguida, encha dois copos com cubos de gelo. Distribua os shots de espresso igualmente entre os copos.
5. Por fim, acrescente a calda de mel com canela sobre o espresso, finalizando com o leite de amêndoas e o creme de amêndoas. Sirva bem gelado.

Curiosidades

O Latte Gelado de Canela com Mel é uma refrescante bebida que combina a suavidade do leite de amêndoas com o toque intimista da canela. Ideal para os dias quentes, essa bebida traz um aroma inconfundível, que remete a memórias de cafés acolhedores. Sua textura aveludada e o doce do mel criam um equilíbrio perfeito entre sabor e refrescância, tornando cada gole uma experiência única.