Limonada de Chá Gelado com Pêssego

Por Rubem Alves

Atualizado em 28/6/2026 às 18h57

Ingredientes

• 1 xícara de suco de limão fresco
• 5 ½ xícaras de água, divididas
• 1 ½ xícaras de açúcar branco
• 4 pêssegos - descascados, sem caroço e fatiados
• 4 saquinhos de chá sabor pêssego (como o Celestial Seasonings Country Peach Passion®)

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma panela grande, misture 1 1/2 xícara de água, o açúcar e as fatias de pêssego. Leve ao fogo médio até ferver.
2. Depois, reduza o fogo e cozinhe a mistura por cerca de 10 minutos, até que o açúcar dissolva e a mistura fique com consistência de calda.
3. Em seguida, retire do fogo e deixe o xarope esfriar. Coe para retirar as fatias de pêssego, reservando-as para outra receita.
4. Logo após, em outra panela, leve as 4 xícaras de água restantes para ferver. Desligue o fogo e adicione os sachês de chá.
5. Deixe o chá em infusão por 4 a 6 minutos. Remova os sachês e descarte.
6. Por fim, adicione o suco de limão ao xarope resfriado. Em copos, coloque gelo e acrescente 6 onças da mistura de chá, adoçando com a calda de pêssego a gosto.

Curiosidades

Limonada de Chá Gelado com Pêssego é uma bebida perfeita para os dias quentes, unindo o doce do pêssego com a acidez do limão. Originária dos Estados Unidos, essa combinação aromática traz memória de piqueniques em família. Com um sabor refrescante e uma textura suave, ela se torna irresistível. O cheiro do chá se mistura ao doce natural da fruta, criando uma experiência agradavelmente refrescante!