Sanduíche de Queijo Grelhado com Pizza

Por Rubem Alves

Atualizado em 1/7/2026 às 07h57

Ingredientes

• 2 colheres (chá) de maionese
• 2 colheres (sopa) de molho de pizza
• 2 fatias de pão
• ¼ xícara de folhas de manjericão fresco
• ½ xícara de queijo muçarela ralado

Passo a Passo

1. Primeiramente, aqueça uma frigideira em fogo médio. Em uma tigela, combine o queijo mozzarella ralado, as folhas de manjericão e o molho de pizza. Reserve.
2. Depois, espalhe 1 colher de chá de maionese em cada fatia de pão. Coloque as fatias de pão com o lado da maionese voltado para baixo na frigideira quente.
3. Logo após, distribua a mistura de queijos sobre uma das fatias de pão. Cozinhe até que o pão fique dourado e o queijo derreta, entre 3 e 5 minutos.
4. Por fim, coloque a segunda fatia de pão sobre o recheio, com o lado grelhado voltado para cima, e deixe dourar ligeiramente.

Curiosidades

O sanduíche de queijo grelhado com pizza é uma deliciosa fusão de sabores que traz à mesa o conforto da comida caseira. A combinação dos queijos derretidos com o molho de pizza e a frescura do manjericão cria uma experiência incrível. Lembro-me das tardes em que, após a escola, minha avó preparava uma versão simples que enchia a casa com um aroma irresistível. A crocância do pão contrastando com o recheio cremoso é uma verdadeira tentação para o paladar.