Sanduíche de Queijo Grelhado com Pepperoni

Por Rubem Alves

Atualizado em 1/7/2026 às 09h57

Ingredientes

• ½ colher (chá) de tempero italiano
• 4 fatias de pão branco
• 12 fatias de pepperoni
• 2 colheres (sopa) de molho de pizza
• ½ xícara de queijo mozzarella ralado
• ¼ xícara de azeitonas pretas fatiadas
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 1/8 colher (chá) de alho em pó

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque a manteiga em um recipiente próprio para micro-ondas. Aqueça por aproximadamente 25 segundos até derreter e misture o tempero italiano com o alho.
2. Depois, coloque duas fatias de pão numa superfície limpa. Espalhe metade da mistura de manteiga nas fatias e vire-as. Com uma colher, adicione uma colher de sopa do molho de pizza sobre cada fatia.
3. Em seguida, cubra cada fatia com 6 fatias de pepperoni. Adicione as azeitonas fatiadas e finalize com 1/4 de xícara de queijo mozzarella. Coloque uma fatia de pão sem recheio em cima.
4. Logo após, aqueça uma frigideira grande em fogo médio-baixo. Coloque os sanduíches, com o lado da manteiga voltado para baixo, e cozinhe até ficarem dourados, cerca de 3 minutos.
5. Por fim, espalhe a manteiga temperada restante sobre o topo dos sanduíches. Com cuidado, vire cada um e cozinhe mais 3 minutos até que o queijo esteja completamente derretido e o pão dourado. Transfira para um prato, corte ao meio e sirva imediatamente.

Curiosidades

Sanduíche de Queijo Grelhado com Pepperoni é uma combinação perfeita de sabores. Essa receita traz um toque especial à tradicional versão americana que todos amam. Ao morder, você sente a crocância do pão, o derretido do queijo mozzarella e o sabor marcante do pepperoni. É uma verdadeira explosão de sabor! Uma boa lembrança dessa delícia é o aroma que enche a casa enquanto frita na frigideira. Além de ser simples de fazer, é uma ótima opção para um lanche rápido e saboroso.