Smoothie de Espinafre com Mirtilo

Por Rubem Alves

Atualizado em 3/7/2026 às 10h57

Ingredientes

• 1 punhado de espinafre fresco, lavado
• ¾ xícara de iogurte grego integral natural
• Uma pitada de noz-moscada em pó
• leite, a gosto
• ¼ xícara de amêndoas cruas inteiras
• Uma pitada de cravo-da-índia em pó
• 1 colher (sopa) de farinha de linhaça
• Uma pitada de canela em pó
• 1 banana
• Uma pitada de cardamomo em pó

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque os mirtilos, o iogurte, o espinafre, a banana e as amêndoas em um liquidificador potente.
2. Depois, adicione a farinha de linhaça, a canela, a noz-moscada, os cravos e o cardamomo ao liquidificador.
3. Em seguida, bata em alta velocidade até que a mistura fique homogênea, aproximadamente de 1 a 2 minutos.
4. Logo após, adicione leite conforme necessário para ajudar na mistura e atingir a consistência desejada.

Curiosidades

O Smoothie de Espinafre com Mirtilo é uma bebida refrescante e cheia de sabor que une a suavidade do espinafre com a doçura dos mirtilos. Esta receita é ótima para começar o dia de forma saudável ou até como um lanche nutritivo. Uma dica carinhosa: em diversos cafés dos Estados Unidos, essa combinação é muito apreciada. Ao preparar, você sentirá um aroma leve e convidativo, e na hora de beber, a textura cremosa do iogurte e da banana vai envolver seu paladar, deixando um gosto doce e revigorante.