Macarrão com Queijo Assado e Almôndegas de Frango

Por Rubem Alves

Atualizado em 19/7/2026 às 18h55

Ingredientes

• 1 colher (chá) de páprica
• 1 caixa (aprox. 205 g) de mistura para macarrão com queijo (como KRAFT Macaroni & Cheese Dinner)
• 1 colher (chá) de alho em pó
• 6 xícaras de água
• 1/4 xícara de farinha de rosca panko
• 1/4 xícara de leite
• 1 1/2 xícaras de queijo Cheddar picado
• 1/4 xícara de molho barbecue, ou a gosto
• 1 ovo
• 1 jalapeño, sem sementes e picado
• 450 g de almôndegas de frango pré-cozidas, descongeladas
• 1 colher (chá) de cebola em pó
• 1/3 xícara de cebolas picadas
• 1/4 xícara de margarina, cortada em pedaços

Passo a Passo

1. Primeiramente, ferva a água em uma panela grande. Adicione o macarrão e cozinhe até que fique macio, cerca de 7 a 8 minutos, depois escorra.
2. Em seguida, misture na panela o margarina, o leite e o pacote do molho de queijo. Reserve para esfriar um pouco.
3. Logo após, preaqueça o forno a 200 graus Celsius e unte uma assadeira de 23 cm.
4. Depois, incorpore o macarrão já preparado com o queijo, o queijo Cheddar, as cebolas, o jalapeño, o ovo, o pó de alho, o pó de cebola e a páprica. Misture bem.
5. Por fim, adicione as almôndegas e despeje a mistura de macarrão na assadeira untada. Cubra com a farinha de rosca e leve ao forno.
6. Asse por cerca de 20 minutos ou até que a superfície esteja dourada. Finalize com molho barbecue e aproveite!

Curiosidades

O macarrão com queijo assado e almôndegas de frango é uma mistura irresistível de sabores e texturas. Essa receita remete ao conforto das refeições em família, onde todos se reúnem à mesa para aproveitar esse prato incrível. Ao assar, o queijo derrete, formando uma camada dourada que exala um aroma inconfundível. As almôndegas suculentas complementam a cremosidade do molho de queijo, criando uma experiência de sabor que é ao mesmo tempo reconfortante e appetitosa.