Panini de Frango Italiano

Por Rubem Alves

Atualizado em 1/8/2026 às 15h44

Ingredientes

• 2 fatias de pão italiano
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva, ou a gosto
• 2 fatias de queijo mozzarella
• 1 colher (sopa) de pesto
• 113 g de peito de frango cozido fatiado

Passo a Passo

1. Primeiramente, aqueça um grelhador elétrico em temperatura média.
2. Depois, unte um dos lados de cada fatia de pão com azeite.
3. Em seguida, coloque uma fatia de pão, com o lado untado voltado para baixo, no grelhador aquecido.
4. Logo após, espalhe metade do pesto sobre o pão e coloque uma fatia de queijo mozzarella por cima.
5. Adicione o frango fatiado sobre o queijo e finalize com a fatia restante de mozzarella.
6. Por fim, espalhe o restante do pesto na outra fatia de pão e coloque-a sobre o sanduíche.
7. Feche o grelhador e cozinhe até que o queijo derreta e o pão fique dourado e crocante, cerca de 4 minutos.

Curiosidades

O panini de frango italiano é uma opção irresistível de lanche que traz toda a tradição da culinária italiana para a sua mesa. Com o aroma do pão crocante e o derretimento do queijo, é impossível resistir. Lembro-me de saborear paninis em feiras gastronômicas, apreciando cada mordida recheada de sabor. Essa receita combina texturas e sabores que se complementam de maneira deliciosa, perfeita para qualquer hora.