Rosca de Polvilho com poucos ingredientes

Por Rubem Alves

Atualizado em 16/7/2023 às 14h54

Receita de Rosca de Polvilho com Poucos Ingredientes para você fazer hoje mesmo! Saiba como preparar essa linda e gostosa Rosca de Polvilho em casa utilizando apenas alguns ingredientes simples e práticos!

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 ovos
• 1 xícara de polvilho doce
• 1 xícara de polvilho azedo

Passo a Passo

1. Primeiramente, delicadamente, quebre os ovos em uma tigela espaçosa.
2. Em seguida, utilizando um garfo, bata os ovos vigorosamente até que fiquem bem misturados e levemente espumosos.
3. Agora, é hora de adicionar um toque de doçura à receita: acrescente o açúcar aos ovos e misture cuidadosamente até que fiquem completamente incorporados.
4. Após essa etapa, é chegada a hora de incorporar o polvilho doce à mistura.
5. Adicione-o à tigela e misture tudo suavemente, garantindo que todos os ingredientes se combinem de maneira homogênea.
6. Agora, é hora de acrescentar o polvilho azedo, que trará um sabor característico à receita.
7. Misture-o à massa até que ela atinja a consistência desejada, sem ficar muito seca nem muito úmida.
8. Com a massa firme e pronta para ser moldada, é hora de colocar as mãos à obra.
9. Utilizando um pouco de polvilho nas mãos, modele delicadamente as roscas, dando-lhes o formato tradicional.
10. Essa etapa requer um pouco de paciência e habilidade, mas o resultado final valerá a pena.
11. Por fim, chegou o momento de fritar as rosquinhas.
12. Com cuidado e atenção, coloque-as delicadamente em uma panela com óleo quente.
13. Certifique-se de que todas as roscas estejam imersas no óleo e frite-as até que fiquem douradas e crocantes.

Curiosidades

A Rosca de Polvilho é um lanche saboroso e popularmente conhecido no Brasil. Seu sabor característico lembra um pouco do sabor do pão de queijo, desde o sabor inicial de salgado até o seu delicioso gosto quente. A rosca de polvilho é uma ótima opção de lanche simples e rápido para a família.

O polvilho é obtido a partir da farinha de mandioca. É rico em carboidratos complexos, que fornecem energia. Além disso, tem alto teor de fibras, importantes para o bom funcionamento do sistema digestivo e para o controle do peso. Seus ingredientes básicos são: polvilho doce, óleo de soja, sal e água.

Essa delícia é muito popular nas barraquinhas de lanches que são montadas em praças, parques e nas praias. É também um dos alimentos servidos na comidas típicas do Nordeste, como as festas juninas.

Tradicionalmente, a Rosca de Polvilho com poucos Ingredientes é comida servida quente. Ela é saborosa, saudável e muito nutritiva. Preparar esse lanche é muito simples e mesmo para aqueles que não são bons na cozinha. Experimente e surpreenda seus familiares e amigos! Conheça esta receita em nosso site e faça hoje mesmo!