Quesadillas à Moda Havaiana

Por Rubem Alves

Atualizado em 6/8/2026 às 07h44

Ingredientes

• 680 g de presunto fatiado
• 425 g de abacaxi em pedaços, drenado
• 226 g de molho salsa
• 3 pacotes de 226 g de mistura de queijo mozzarella e cheddar ralado
• 10 tortillas de farinha
• 227 g de creme de leite

Passo a Passo

1. Primeiramente, aqueça uma frigideira em fogo médio-alto.
2. Depois, toste um lado da tortilla por cerca de 1 a 2 minutos.
3. Em seguida, coloque de 2 a 3 fatias de presunto do outro lado da frigideira para aquecer.
4. Logo após, vire a tortilla tostada, polvilhe com a mistura de queijos e adicione o presunto aquecido.
5. Adicione a quantidade desejada de salsa e abacaxi picado antes de dobrar a tortilla ao meio.
6. Vire a quesadilla e cozinhe até que o queijo derreta e a tortilla fique crocante, cerca de 2 a 4 minutos.
7. Por fim, corte em triângulos com um cortador de pizza e repita o processo com os demais ingredientes.
8. Sirva quente acompanhado de creme de leite azedo.

Curiosidades

As quesadillas à moda havaiana trazem um pedacinho do Havai para a sua mesa, combinando sabores tropicais com a tradição mexicana. Servidas quentinhas, elas possuem um aroma envolvente de queijo derretido e presunto. A mistura da doçura do abacaxi com a intensidade do presunto proporciona uma explosão de sabor a cada mordida. É o aperitivo perfeito para compartilhar com amigos e família durante uma reunião divertida ou um lanche especial.