Tacos Saborosos de Lentilha

Por Rubem Alves

Atualizado em 11/8/2026 às 06h44

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de tempero para taco, ou a gosto
• ½ xícara de salsa
• 1 colher (chá) de óleo de canola
• 12 shells de taco
• 1 dente pequeno de alho picado
• ½ xícara de cebola picada finamente
• 1½ xícaras de caldo de galinha
• ½ xícara de lentilhas secas, enxaguadas

Passo a Passo

1. Primeiramente, aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picado, cozinhando até que fiquem macios, por cerca de 5 minutos.
2. Depois, incorpore as lentilhas e o tempero para tacos à mistura de cebola. Cozinhe e mexa por 1 minuto.
3. Em seguida, adicione o caldo de galinha à frigideira e leve a mistura para ferver.
4. Logo após, reduza o fogo para baixo, tampe a frigideira e cozinhe até que as lentilhas fiquem macias, por cerca de 25 a 30 minutos.
5. Por fim, retire a tampa e cozinhe até que a mistura engrosse levemente, por cerca de 6 a 8 minutos. Amasse um pouco as lentilhas e misture a salsa.
6. Serva cerca de 1/4 de xícara da mistura de lentilhas em cada casquinha de taco.

Curiosidades

Os Tacos Saborosos de Lentilha são uma opção deliciosa e nutritiva, perfeita para quem busca uma refeição leve e cheia de sabor. Originários da culinária mexicana, esses tacos são uma alternativa espetacular para os amantes de sabores marcantes. A combinação dos temperos e o toque da salsa trazem uma explosão de aromas que enche a casa de conforto e bem-estar. Com uma textura crocante na casquinha e um recheio cremoso, esses tacos prometem encantar a todos à mesa.