Casserole de Torradas Francesas Salgadas

Por Rubem Alves

Atualizado em 17/8/2026 às 11h44

Ingredientes

• 2 ovos grandes
• ½ colher (chá) de sálvia seca
• 2 tomates médios, sem sementes e picados
• 1 baguete francesa (170 g), cortada em rodelas de 1,25 cm
• ½ xícara de cogumelos frescos picados
• ¼ xícara de bacon em pedaços
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• ½ xícara de queijo Cheddar ralado, dividido
• 2 dentes de alho, picados finamente
• 2 cebolas roxas médias, picadas finamente
• 1 pedaço de gengibre fresco (2,5 cm), picado finamente

Passo a Passo

1. Primeiramente, pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.
2. Depois, disponha as fatias de baguete no fundo de uma assadeira.
3. Em seguida, bata bem os ovos em uma tigela.
4. Logo após, acrescente as cebolas, tomates, cogumelos, alho e gengibre na tigela.
5. Misture 2 colheres de sopa de queijo Cheddar e combine bem os ingredientes.
6. Adicione o sálvia, sal e pimenta a gosto e mexa novamente.
7. Despeje a mistura de ovos sobre as fatias de baguete e polvilhe com os pedaços de bacon.
8. Asse no forno preaquecido por 17 minutos.
9. Por fim, polvilhe o restante do queijo Cheddar e asse até derreter completamente, cerca de mais 5 minutos.
10. Sirva quente e aproveite essa delícia!

Curiosidades

Casserole de Torradas Francesas Salgadas é uma entrada reconfortante que traz um toque especial às refeições. Essa receita tem suas raízes na culinária francesa e é perfeita para compartilhar com amigos e família. O cheiro de bacon e queijo se mistura ao aroma intenso das ervas, enquanto a textura macia do pão se destaca. Cada garfada é uma explosão de sabor que deixa qualquer um com vontade de repetir.