Sanduíches de Chá com Pepino e Manjericão

Por Rubem Alves

Atualizado em 24/8/2026 às 05h44

Ingredientes

• 1 pepino inglês, fatiado finamente
• 2 colheres (sopa) de metade e metade
• 24 folhas de manjericão fresco
• 12 fatias de pão de centeio
• 1 pacote (226 g) de cream cheese, em temperatura ambiente
• 2 colheres (sopa) de cebolinha fresca picada

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela, bata o cream cheese com o meia-creme usando uma batedeira até obter uma mistura lisa e cremoso. Depois, adicione as cebolinhas picadas.
2. Em seguida, utilize um cortador redondo para fazer 24 círculos das fatias de pão.
3. Logo após, espalhe a mistura de cream cheese em cada círculo e finalize com uma ou duas fatias finas de pepino e uma folha de manjericão.
4. Por fim, se preferir preparar com antecedência, cubra os sanduíches levemente com filme plástico e leve à geladeira até a hora de servir.

Curiosidades

Os sanduíches de chá com pepino e manjericão são uma deliciosa opção para um lanche refinado, ideal para servir em chás da tarde. Quem não se lembra das tardes quentes, regadas a um bom chá e conversas agradáveis? O refrescante sabor do pepino combina perfeitamente com a suavidade do cream cheese e o aroma do manjericão. Esses pequenos canapés trazem leveza e um toque de sofisticação ao seu cardápio, adoçando os momentos de confraternização.