Arroz-doce caramelado

Por Rubem Alves

Atualizado em 2/9/2023 às 17h11

Aprenda como fazer delicioso arroz-doce caramelado com esta receita simples e fácil de seguir. Prepare essa sugestão para a sua próxima refeição e conquiste todos os seus convidados.

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de água (480 militros)
• 1 xícara (chá) de arroz branco cru
• 90 gramas de açúcar

Passo a Passo

1. Minuciosamente, comece colocando 1 xícara (chá) de arroz branco cru e 2 xícaras (chá) de água em uma panela e cozinhe em fogo médio por 10 minutos.
2. Em seguida, adicione 3 xícaras (chá) de leite e continue cozinhando, mexendo constantemente, por mais 10 minutos.
3. Enquanto isso, derreta o açúcar até obter uma calda de caramelo dourada.
4. Ao retirar o arroz do fogo, adicione a calda de caramelo e misture bem para incorporar os sabores.
5. Para finalizar, distribua o arroz doce em recipientes individuais ou em um único recipiente e leve à geladeira para servir gelado.

Curiosidades

O Arroz-doce caramelado é um doce típico de muitas regiões brasileiras, sendo uma das iguarias preferidas. Seu sabor suave e a textura macia conquistam o paladar de todos. O preparo é fácil e a receita é adaptável a todas as ocasiões ao ano.

O Arroz-doce caramelado é uma delícia rica em nutrientes, pois todos os ingredientes contribuem para sua saúde. O arroz branco contém amido, vitaminas e minerais, além de ser fonte de carboidratos de baixo índice glicêmico. A água e o leite são fontes de proteínas e cálcio, que contribuem para saúde dos ossos. O açúcar, além de doce, é fonte de energia para os dias corridos.

Se você ficou interessado em preparar Arroz-doce caramelado, basta seguir a receita completa disponível em nosso site. Confira os ingredientes, o passo-a-passo e desfrute de uma delícia saudável e saborosa.
Tente essa iguaria em casa e deixe seu dia ainda mais saboroso.