Casserole de Frango com Queijo e Arroz

Por Rubem Alves

Atualizado em 2/1/2026 às 06h01

Ingredientes

• 1 lata (300 g) de sopa cremosa de frango
• 3 xícaras de frango cozido desfiado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 ¼ xícaras de água
• ¼ xícara de creme de leite azedo
• 1 caixa (180 g) de mistura de arroz sabor frango Rice-a-Roni®
• 1 xícara de queijo cheddar ralado (113 g), dividido

Passo a Passo

1. Primeiramente, reúna todos os ingredientes necessários. Preaqueça o forno a 175 graus Celsius e unte uma assadeira de 2 litros.
2. Depois, cozinhe o arroz seguindo as instruções da embalagem, utilizando a água e a manteiga.
3. Em seguida, misture o frango desfiado, a mistura de arroz, o creme de galinha e o creme azedo em uma tigela grande. Mexa bem para que tudo fique incorporado.
4. Logo após, adicione 1/2 xícara do queijo cheddar ralado e mexa novamente.
5. Em seguida, despeje a mistura na assadeira que foi untada, espalhando uniformemente.
6. Por fim, leve ao forno preaquecido por 15 minutos. Retire do forno, acrescente o restante do queijo por cima e asse por mais 10 minutos, até o queijo derreter e borbulhar.

Curiosidades

A Casserole de Frango com Queijo e Arroz é uma daquelas receitas que aquecem o coração e trazem conforto. Com uma mistura incrível de frango, queijo e arroz, sua origem remete às receitas caseiras, que aquecem a mesa dos brasileiros. Lembro das tardes em família, quando essa delícia saía do forno com aquele aroma inconfundível, fazendo todos aguardarem ansiosos para degustar. A crocância do queijo derretido por cima se combina perfeitamente com a cremosidade do arroz, criando uma experiência saborosa e irresistível.