Enroladinhos de Hotdog

Por Rubem Alves

Atualizado em 5/1/2026 às 09h01

Ingredientes

• ½ colher (chá) de sal temperado (como o Lawry’s)
• ¼ xícara de maionese
• 4 colheres (sopa) de cebola amarela picada (de 1 cebola pequena [140 g])
• 8 salsichas bovinas (como as Oscar Mayer Classic Wieners)
• ¼ xícara de molho barbecue
• 8 fatias de pão de forma branco (como o Wonder Bread)
• 4 fatias finas de queijo cheddar curado, cortadas ao meio (aproximadamente 21 g cada)
• 2 colheres (sopa) mais 2 colher (chá) de relish de picles doce
• 2 colheres (sopa) de mostarda amarela

Passo a Passo

1. Primeiramente, reúna todos os ingredientes necessários para a receita.
2. Em seguida, utilizando um rolo, abra cada fatia de pão até ficar bem fina. Corte as bordas para formar quadrados de aproximadamente 10 cm.
3. Logo após, espalhe uma camada fina de mostarda sobre cada fatia de pão.
4. Depois, coloque uma metade da fatia de queijo na parte mais próxima de você e adicione um hot dog em cima do queijo.
5. Em seguida, distribua uma colher de cebola picada e uma colher de relish sobre o hot dog.
6. Logo após, enrole o pão com firmeza, pressionando levemente para selar as extremidades.
7. Por fim, corte o enroladinho em três partes iguais e coloque em um prato para servir. Repita o processo com os demais ingredientes.
8. Preaqueça a air fryer a 200°C por 5 minutos. Coloque os enroladinhos na cesta, sem sobrepor, e cozinhe até dourarem levemente.
9. Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture o molho barbecue, a maionese e o sal temperado.
10. Sirva os enroladinhos quentes acompanhados do molho que você preparou.

Curiosidades

Enroladinhos de Hotdog são uma opção deliciosa e prática para compartilhar em momentos especiais, como festas e churrascos. Originários das festas infantis, esses petiscos são adorados por crianças e adultos. Com uma crocância irresistível, o sabor do queijo e a suculência do hotdog se misturam a um leve toque de mostarda e relishes, criando uma explosão de sabores a cada mordida.