Nhoque ao Molho Sugo
Descubra o segredo do nhoque ao molho sugo que vai deixar todos com água na boca. Uma receita deliciosa e fácil de preparar para surpreender seus convidados.
Ingredientes
- Azeite de oliva
- 1 lata 400g de molho de tomate (sugo)
- 2 dentes de alho picados
- 500 gramas de nhoque Romanha
- Queijo parmesão ralado (opcional)
- 3 tomates frescos, sem pele e sem sementes, picados
- Temperos a gosto (orégano, manjericão, sal e pimenta)
Como Fazer
- Primeiramente, em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho até que fique dourado.
- Em seguida, adicione os tomates frescos picados à panela e cozinhe por alguns minutos até que comecem a amolecer.
- Depois, acrescente o molho de tomate (sugo) à panela, tempere com orégano, manjericão, sal e pimenta a gosto.
- Posteriormente, cozinhe o molho em fogo baixo por 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Então, adicione o nhoque diretamente ao molho e deixe cozinhar por aproximadamente 1 minuto, misturando bem antes de servir.
- Por fim, se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima e aproveite a refeição!
Curiosidades
Delicie-se com a rica tradição culinária italiana ao preparar o delicioso Nhoque ao Molho Sugo. Originário da região de Roma, o nhoque é uma especialidade que combina massa leve e macia com um molho de tomate fresco e temperos aromáticos. Este prato é perfeito para ser apreciado durante todo o ano, mas é especialmente popular durante as festividades italianas, como a Festa de São Gennaro em setembro.
Os ingredientes frescos utilizados nesta receita oferecem uma explosão de sabores e benefícios para a saúde. O alho adiciona um toque de sabor picante e também é conhecido por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Os tomates frescos, ricos em licopeno, promovem a saúde cardiovascular. Além disso, o uso de azeite de oliva fornece gorduras saudáveis que são benéficas para o coração.
Ao saborear este prato, você será transportado para as ruas de Roma, onde os aromas tentadores da culinária italiana enchem o ar. Prepare-se para experimentar uma explosão de sabores e desfrutar de uma refeição que é tanto satisfatória quanto reconfortante. Descubra os sabores e a história por trás desta receita clássica e traga um pedaço da Itália para sua mesa. Buon appetito!
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