Capeletti de Tomate e Manjericão
- 2 dentes de alho
- 400g Capeletti de Frango Romanha
- 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha (opcional)
- Folhas frescas de manjericão
- 40g Queijo Tropical Ralado Grosso Romanha
- 1 lata de tomate pelado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Primeiramente, em uma panela grande, com aproximadamente 1,5 litros de capacidade, coloque água para ferver e adicione uma pitada de sal.
- Cozinhe o Capeletti nessa água fervente por cerca de 5 minutos e, em seguida, escorra e reserve.
- Enquanto isso, em uma frigideira grande em fogo médio, adicione um fio de azeite e refogue o alho.
- Em seguida, acrescente os tomates, a pimenta e o sal, amassando a mistura e deixando cozinhar entre 10 e 15 minutos.
- Quando o molho estiver quase pronto, adicione as folhas de manjericão e misture bem.
- Em seguida, acrescente o Capeletti à frigideira, misturando delicadamente, e estará pronto para servir e saborear!
Celebre o Dia do Solteiro com uma deliciosa e autêntica receita de Capeletti de Tomate e Manjericão, que traz à mesa o sabor e a tradição da culinária italiana. Originária da região da Romanha, no norte da Itália, esta receita é uma verdadeira homenagem à rica herança gastronômica da região. O Capeletti de Frango Romanha, recheado com ingredientes frescos e saborosos, é complementado pela simplicidade e elegância do queijo tropical ralado grosso, acentuando os sabores deste prato clássico.
Os benefícios sensoriais deste prato são evidentes, com a combinação do aroma fresco do manjericão e o sabor intenso do tomate pelado. Além disso, o azeite de oliva e o alho trazem não apenas um sabor marcante, mas também benefícios para a saúde. O manjericão, conhecido por suas propriedades antioxidantes, e o tomate, rico em vitaminas e minerais, tornam esta receita uma opção saudável e saborosa para qualquer ocasião.
Aproveitando a data especial do Dia do Solteiro, mergulhe nesta experiência gastronômica que combina tradição, sabor e saúde. Prepare esta receita e desfrute a riqueza cultural e os benefícios dos ingredientes frescos. Então, embarque nessa jornada culinária e descubra os sabores e a história por trás do Capeletti de Tomate e Manjericão. Buon appetito!
Posso substituir o Capeletti de Frango Romanha por outra massa?
Sim, você pode substituir o Capeletti de Frango Romanha por qualquer outra massa de sua preferência, como ravióli, tortellini ou mesmo espaguete.
Quantos dias posso armazenar o Capeletti de Tomate e Manjericão na geladeira?
O Capeletti de Tomate e Manjericão pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias em um recipiente hermético.
Posso congelar o Capeletti de Tomate e Manjericão?
Sim, você pode congelar o Capeletti de Tomate e Manjericão em um recipiente adequado por até 2 meses. Certifique-se de descongelar completamente antes de reaquecer.
Que tipo de queijo posso usar como substituto para o Queijo Tropical Ralado Grosso Romanha?
Você pode substituir o Queijo Tropical Ralado Grosso Romanha por parmesão ralado, queijo pecorino ou qualquer queijo ralado de sua preferência.
Existe alguma alternativa para o manjericão fresco?
Se você não tiver manjericão fresco, você pode usar manjericão seco. No entanto, lembre-se de que o sabor será um pouco diferente, então ajuste a quantidade de acordo.
Como posso adaptar a receita de Capeletti de Tomate e Manjericão para uma dieta sem glúten?
Você pode adaptar a receita para uma dieta sem glúten usando massa de capeletti sem glúten, disponível em algumas lojas especializadas. Certifique-se de verificar os rótulos para garantir que todos os ingredientes sejam sem glúten.
