Torta de Tang

Por Rubem Alves

Atualizado em 19/2/2026 às 08h49

Ingredientes

• ¼ xícara de mistura para bebida com sabor de laranja (ex: Tang)
• 1 xícara de cobertura cremosa congelada, descongelada
• 8 segmentos de laranja-mandarina
• 1 (23 cm) de massa de biscoito de graham preparada
• 1 (226 g) de cream cheese, amolecido
• 1 (397 g) de leite condensado adoçado

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela grande, misture o mix de bebida com sabor de laranja, o leite condensado e o cream cheese até que estejam bem incorporados.
2. Depois, utilizando uma batedeira em potência alta, bata a mistura por alguns minutos até que fique cremosa e homogênea.
3. Em seguida, delicadamente, incorpore duas xícaras do chantilly à mistura de cream cheese.
4. Logo após, despeje a mistura na crosta de biscoito de graham que já está preparada.
5. Por fim, leve à geladeira e deixe esfriar por pelo menos uma hora até que firme. Na hora de servir, decore com o chantilly restante e os segmentos de tangerina.

Curiosidades

A Torta de Tang é uma sobremesa divertida e refrescante que traz o sabor cítrico das laranjas e a leveza do creme. Originária dos Estados Unidos, esse doce é uma ótima pedida para dias quentes. A combinação do cream cheese com o mix de laranja resulta em uma textura cremosa e sabor inconfundível. Ao cortá-la, você é recebido pelo aroma suave da laranja, enquanto o colorido dos segmentos de tangerina a tornam irresistível.