Torta Twix

Por Rubem Alves

Atualizado em 20/2/2026 às 07h00

Ingredientes

• 2 ½ xícaras de farelos de biscoito shortbread (de 280 g de biscoitos shortbread de manteiga pura)
• 4 barras de Twix, picadas
• 5 colheres (sopa) de manteiga sem sal, derretida
• 2 potes de 198 g de recheio de Twix
• ¼ xícara de açúcar de confeiteiro
• ¼ xícara de cobertura de caramelo
• 1 pacote de 226 g de cream cheese, em temperatura ambiente
• 1 ½ xícaras de creme de leite fresco

Passo a Passo

1. Primeiramente, pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius. Em uma tigela, misture as migalhas de biscoito com a manteiga derretida até que estejam bem incorporadas.
2. Logo após, pressione a mistura de biscoito em uma forma de torta de 23 cm de diâmetro, formando uma base uniforme. Asse por 10 a 13 minutos, até dourar levemente. Deixe esfriar sobre uma grade.
3. Em seguida, bata o creme de Twix e o cream cheese com uma batedeira em velocidade média até obter um creme liso.
4. Depois, em outra tigela, combine o creme de leite e o açúcar de confeiteiro, batendo em velocidade média-alta até formar picos firmes. Reserve uma xícara desse chantilly.
5. Logo após, acrescente o chantilly restante à mistura de Twix e misture delicadamente. Despeje essa mistura sobre a base já esfriada.
6. Por fim, cubra a torta com o chantilly reservado, leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou durante a noite. Na hora de servir, regue com a calda de caramelo e decore com os pedaços de Twix.

Curiosidades

A Torta Twix é uma verdadeira explosão de sabor que combina o doce clássico das barras Twix com uma base crocante de biscoitos amanteigados. Originária de receitas que aproveitam a famosa barra de chocolate, esta torta é ideal para quem ama sobremesas cremosas e indulgentes. Ao degustar, você se encantará com a suavidade do creme e o toque caramelizado. Sem dúvida, é uma lembrança afetiva de festas e encontros especiais, onde todos se encantam com seu aroma e textura aveludada.