Torta de Biscoito Oreo com Sorvete

Por Rubem Alves

Atualizado em 20/2/2026 às 10h49

Ingredientes

• 1 (170 g) de base de bolacha de chocolate (como uma crosta OREO®)
• 1 (450 g) de pacote de mini bolachas de chocolate (como Oreo® Mini)
• 1 litro de sorvete de baunilha, amolecido
• 1 (225 g) de recipiente de cobertura cremosa congelada, descongelada

Passo a Passo

1. Primeiramente, reserve 8 mini biscoitos para a decoração. Em seguida, coloque os biscoitos restantes em um processador de alimentos ou em um saco plástico e triture-os grosseiramente.
2. Depois, misture os biscoitos triturados ao sorvete amolecido em uma tigela. Logo após, coloque essa mistura de sorvete na crosta de biscoitos.
3. Em seguida, leve a torta ao freezer até firmar por cerca de 1 hora. Por fim, decore com o chantilly ao redor da borda da torta e finalize com os biscoitos reservados em pé. Congele por 3 a 8 horas antes de servir.

Curiosidades

A Torta de Biscoito Oreo com Sorvete é uma sobremesa que combina o crocante dos biscoitos com a cremosidade do sorvete. Essa delícia é ótima para os dias quentes, trazendo um toque refrescante e adocicado. Sempre que preparo essa torta, lembro dos encontros em família, onde todos se deliciam com suas camadas de sabor. O aroma dos biscoitos misturados ao sorvete é inconfundível, fazendo a boca encher d’água. Cada pedaço derrete na boca, com uma mistura perfeita de texturas e gostos.