Torta de Chocolate com Manteiga de Amendoim Sem Assar

Por Rubem Alves

Atualizado em 22/2/2026 às 09h49

Ingredientes

• ¼ xícara de manteiga de amendoim
• ½ xícara de leite, ou conforme necessário
• 1 xícara de manteiga de amendoim
• 2 xícaras de farelos de bolacha tipo graham
• 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
• 1 xícara de chocolate ao leite
• 1 xícara de manteiga, derretida
• 1 xícara de chocolate meio amargo
• 1 xícara de chocolate amargo

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela, misture as farinhas de bolacha, a manteiga derretida, o açúcar de confeiteiro e 1 xícara de manteiga de amendoim até obter uma massa homogênea. Espalhe essa mistura uniformemente no fundo de uma assadeira sem untar.
2. Depois, derreta 3/4 de xícara do chocolate meio amargo, o chocolate ao leite e 1/4 de xícara da manteiga de amendoim em banho-maria. Mexa ocasionalmente até obter uma mistura cremosa e lisa.
3. Em seguida, despeje a mistura de chocolate e manteiga de amendoim sobre a camada de bolacha na assadeira, espalhando de forma uniforme.
4. Logo após, derreta 1 xícara do chocolate meio amargo com um pouco de leite em banho-maria, mexendo até ficar liso. Despeje esta mistura sobre a camada de chocolate já montada.
5. Por fim, leve à geladeira por pelo menos 1 hora para que a torta firme bem. Após esse tempo, corte em quadrados e sirva como uma deliciosa sobremesa.

Curiosidades

Torta de Chocolate com Manteiga de Amendoim Sem Assar é uma sobremesa cremosa que combina o sabor intenso do chocolate com o toque aveludado da manteiga de amendoim. Essa receita é perfeita para quem deseja agradar em datas especiais ou simplesmente mimar-se em um dia comum. O aroma doce que se espalha pela casa é quase inebriante, e a textura é uma mistura de crocância e cremosidade que derrete na boca. Lembranças de encontros familiares em volta da mesa tornam essa torta ainda mais especial.