Torta de Mousse de Chocolate Cremosa

Por Rubem Alves

Atualizado em 22/2/2026 às 10h00

Ingredientes

• 2 xícaras de creme de leite fresco
• 1 ½ xícaras de marshmallows miniatura
• 1 (22 cm) de massa de torta, assada
• 1 (200 g) barra de chocolate ao leite
• ½ xícara de leite

Passo a Passo

1. Primeiramente, aqueça os marshmallows, o chocolate e o leite em uma panela em fogo baixo, mexendo constantemente até que tudo esteja derretido e bem incorporado. Deixe a mistura esfriar completamente.
2. Depois, bata o creme de leite em uma tigela grande até obter picos firmes. Quando levantar o batedor, o creme deverá formar picos bem definidos.
3. Em seguida, cuidadosamente incorpore a mistura de chocolate resfriada ao creme batido, mexendo delicadamente até que tudo esteja homogêneo.
4. Logo após, despeje a mistura sobre a base da torta já assada. Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas, até que esteja firmada.

Curiosidades

A Torta de Mousse de Chocolate Cremosa é uma verdadeira tentação. Originária da tradição doceira, essa receita provoca lembranças de momentos de festa em família, onde o chocolate é sempre o protagonista. Seu aroma inconfundível exala amor à primeira colherada, enquanto a textura suave e a doçura equilibrada proporcionam um prazer irresistível a cada fatia.