Massa para Torta de Legumes

Por Rubem Alves

Atualizado em 22/2/2026 às 12h00

Ingredientes

• 1 colher (chá) de sal
• ½ xícara de gordura vegetal
• 8 colheres (sopa) de água gelada
• 2 xícaras de farinha de trigo

Passo a Passo

1. Primeiramente, ligue o forno a 220 graus Celsius para pré-aquecer.
2. Depois, em uma tigela, misture a farinha e o sal com a gordura vegetal, utilizando um cortador de massa.
3. Em seguida, acrescente de 6 a 8 colheres de sopa de água gelada e misture até que a massa comece a se unir.
4. Logo após, divida a massa em duas partes iguais.
5. Por fim, com um rolo, abra uma das partes para cobrir o fundo e as laterais de uma assadeira retangular de 28x18 cm.
6. Após isso, abra a outra metade da massa para fazer a cobertura da torta.
7. Agora, utilize esta massa como base para a sua receita favorita de torta.

Curiosidades

Massa para Torta de Legumes é uma preparação que traz um toque especial a qualquer refeição. Essa receita simples é ideal para criar tortas recheadas com legumes frescos. Ao assar, o aroma cheio de conforto invade a cozinha, evocando memórias de almoços em família. A massa fica leve e crocante, proporcionando uma textura incrível que combina perfeitamente com diversos recheios. Com seu sabor neutro, é uma base perfeita para explorar combinações de ingredientes e deixar a criatividade fluir.