Torta de Abóbora Especial

Por Rubem Alves

Atualizado em 22/2/2026 às 20h00

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de tempero para torta de abóbora McCormick®
• 1 massa de torta congelada (23 cm) não assada
• 1 colher (sopa) de chantilly de baunilha (receita a seguir)
• 1 lata (425 g) de abóbora
• 1 lata (396 g) de leite condensado

Passo a Passo

1. Primeiramente, pré-aqueça o forno a 220°C e coloque a massa da torta congelada sobre uma assadeira grande forrada com papel alumínio.
2. Depois, em uma tigela ampla, mescle a abóbora, o leite condensado, os ovos e a mistura de especiarias até obter uma mistura homogênea.
3. Em seguida, despeje a mistura na massa da torta e leve ao forno por 15 minutos.
4. Logo após, reduza a temperatura do forno para 180°C e asse por mais 40 minutos ou até que uma faca inserida perto da borda saia limpa.
5. Por fim, deixe a torta esfriar completamente em uma grade, servindo-a com chantilly de baunilha, se desejar.

Curiosidades

A Torta de Abóbora Especial é um clássico que remete ao outono e às festividades de fim de ano. Com seu cheirinho suave e adocicado, essa torta encanta todos à mesa. A mistura da abóbora com especiarias cria uma textura cremosa e um sabor reconfortante, perfeito para aquecer os corações. Uma memória afetiva que muitos têm é de preparar essa torta com a família, celebrando o sabor da tradição e amor.