Torta de Chocolate ao Leite

Por Rubem Alves

Atualizado em 22/2/2026 às 22h00

Ingredientes

• 1 (23 cm) base de torta de bolacha graham
• ½ xícara de leite
• 1 ½ xícaras de mini marshmallows
• 2 xícaras de creme de leite fresco
• 1 (200 g) barra de chocolate ao leite (como Hershey's®), quebrada em pedaços

Passo a Passo

1. Primeiramente, derreta os marshmallows com o leite em um recipiente adequado para micro-ondas, aquecendo de 30 em 30 segundos e mexendo entre os intervalos até que fique homogêneo.
2. Depois, adicione o chocolate picado à mistura de marshmallow e mexa até que esteja completamente derretido e incorporado.
3. Em seguida, bata o creme de leite em uma tigela separada usando uma batedeira, até que fique bem firme.
4. Logo após, incorpore o creme batido à mistura de chocolate, envolvendo delicadamente.
5. Por fim, despeje a mistura sobre a base de graham cracker preparada e leve à geladeira para firmar por cerca de 4 horas.

Curiosidades

A Torta de Chocolate ao Leite é uma sobremesa que conquista corações com sua textura cremosa e sabor aveludado. Popular nos Estados Unidos, ela é perfeita para qualquer ocasião. Lembro-me de quando meu avô preparava esta torta nos finais de semana, e o aroma doce invadia a casa, criando memórias inesquecíveis. A combinação do chocolate derretido com marshmallows cria um contraste irresistível, enquanto o creme batido adiciona leveza. É uma explosão de sabor a cada garfada!