Torta de Calamondin

Por Rubem Alves

Atualizado em 23/2/2026 às 10h00

Ingredientes

• Massa: 1 (20 cm) base de torta de biscoito de graham
• 1 (396 g) lata de leite condensado
• ½ xícara de suco de calamondin (laranja azeda)
• 1 (227 g) embalagem de cobertura de chantili congelada (como Cool Whip®), descongelada

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de calamondin até ficar homogêneo.
2. Depois, adicione o chantilly descongelado e misture delicadamente, evitando que o creme perca o ar.
3. Em seguida, despeje a mistura na crosta de biscoitos já preparada.
4. Logo após, leve ao congelador e deixe por pelo menos uma hora para firmar.

Curiosidades

A Torta de Calamondin é uma sobremesa que traz um toque especial à mesa. Sua origem vem das frutas cítricas, popular em várias cozinhas tropicais. Com um aroma refrescante e um sabor levemente ácido, essa torta é perfeita para o calor. A textura cremosa combinada com a crocância da base de biscoito cria uma experiência deliciosa, remetendo às tardes ensolaradas e momentos prazerosos com a família.