Torta de Queijo e Legumes

Por Rubem Alves

Atualizado em 25/2/2026 às 07h00

Ingredientes

Passo a Passo

1. Primeiramente, preaqueça o forno em temperatura de 180 graus Celsius. Asse a massa da torta por cerca de 9 a 10 minutos, ou até que esteja levemente dourada.
2. Depois, em uma frigideira grande, cozinhe o bacon em fogo médio até que esteja bem dourado. Retire e deixe escorrer em papel toalha.
3. Logo após, corte os tomates em cubos, pique a cebola e o pimentão. Em uma tigela grande, misture a maionese, os queijos, os legumes e o bacon.
4. Em seguida, despeje essa mistura na massa de torta já assada. Adicione bacon esmigalhado por cima.
5. Por fim, leve ao forno a 180 graus Celsius por cerca de 25 minutos ou até que as bordas estejam douradas.

Curiosidades

A Torta de Queijo e Legumes traz um toque especial para qualquer refeição. É uma opção ideal para dias quentes, com a combinação perfeita de sabores e cores vibrantes. O aroma de queijo derretido se espalha pela cozinha, trazendo à tona memórias de reuniões familiares. A textura cremosa, equilibrada com a crocância do bacon, faz dessa torta uma verdadeira tentação.